ジンギスカンのお店を経営している関澤波留人さんが注目されています!
美味しいと評判のジンギスカンのお店を経営している関澤波留人さんとは、どんな方なのでしょうか?
早速見ていきましょう!
関澤波留人が『レべチな人』に出演!
テレビ東京
【レベチな人、見つけた】
2月15日(火)23:06放送https://t.co/mhHjNAhEFCでます!#レベチな人見つけた #北野武 #国分太一 #テレビ東京 #羊sunrise #sheepfreaks
— 関澤 波留人@SHEEP FREAKSのおしゃべり担当 (@harusunrise_jp) February 9, 2022
2022年2月15日(火)に放送される『レべチな人』に関澤波留人さんが出演します!
神楽坂でお店をやっている関澤さんですが、究極の羊のお肉を提供しているそうです!
肉の革命児と呼ばれている関澤波留人に密着しています!
そこで、肉文化の未来を考えている関澤波留人さんの思いがわかります!
関澤波留人wiki経歴プロフィール
今日から取材入ります。
痩せて見えるように髪切ります。#home #行徳 #同級生 pic.twitter.com/Xi7hOsNtqo— 関澤 波留人@SHEEP FREAKSのおしゃべり担当 (@harusunrise_jp) January 14, 2022
関澤波留人さんのプロフィールを見ていきましょう!
1982年に茨城県で生まれ育った関澤波留人さん。
元々会社員として働いていました!
30歳を過ぎて、会社員を辞め肉の道に進むことを決意します。
昔から好きだったというジンギスカンのお店を開業することを決めたのです。
まず、『札幌成吉思汗しろくま 札幌本店』で修業します!
2015年には、新橋店の店長となり過去最高売り上げを叩き出したのです。
その後退職した関澤波留人さんは、国内の牧場を視察します。
車中泊で3,000kmも走破したのだとか・・・。
オーストラリアの牧場にも行き、様々な牧場を視察しました。
視察だけで約1年近く時間をかけていますね!
2016年には、今のお店である『羊SUNRISE』をオープンしました!
関澤波留人の『羊SUNRISE』の口コミ・評判は?
麻布十番の人気店、羊SUNRISEの新業態「串羊」と究極の羊肉体験を企画してます。⁰国内流通量1%以下。超希少な国産羊肉を、タルタル、ロッシーニ、寿司、焼売、炙りユッケ、生ハムなど多彩にアレンジ。羊肉の概念変わります。
気になる方は僕と池田料理長@kushihitsuji2 をフォローしてお待ちを pic.twitter.com/27o33yZlPZ— 坂口 高貴 | レストランマーケター (@maxkokikun) February 11, 2022
住所 東京都港区麻布十番2-19-10 PIA麻布十番ll―3F
営業時間 17:00~23:00(ラストオーダー22:30)
定休日 日曜日 第1・第3土曜日 年末年始 GW お盆
TEL 03-6809―3953
口コミや評判を調査してみたところ、評価がとても高かったです!
・柔らかい
・苦手な人も食べられる
・店員さんが焼いてくれる
・色々な産地の肉が食べられる
といった口コミがありました!
一番は、『クセがなくて食べやすく柔らかい!』というコメントがとても多かったです!
羊の肉は、硬くてクセがあるので苦手という人も多いですよね。
そんな人でも食べることができるなら、ぜひ行ってみたいですよね!
店員さんが焼いてくれるそうなので、美味しい肉を美味しく食べることができるのはとても良いですよね。
料金は、1人あたり8000円から10000円と安くはないですが、美味しいお肉が食べられるなら高いとは感じないかもしれません!
お店の中も、カウンターが主体みたいなので高級なジンギスカンのお店って感じですね。
総合の評価が、★5のところ★4.6もついているので味は間違いないと思われます!
関澤波留人の年収は?
地元つくばで来夏ビニールサウナハウスイベント開催!
地熱を利用した足元から温まる新型サウナ。
からの、ジンギスカン!
乞うご期待!#サウナ pic.twitter.com/WUE79TtPmm— 関澤 波留人@SHEEP FREAKSのおしゃべり担当 (@harusunrise_jp) August 7, 2020
関澤波留人さんの年収が気になりますね!
詳しい情報はありませんが、年収を予想してみましょう!
まず、飲食店経営の平均年収は550万円~600万円前後だそうです。
飲食店の場合は、経費もそれなりにかかるので年商が高くても赤字の場合も多いといいます。
関澤波留人さんのお店は、2店舗を経営していて売り上げも見込めているので年商はおそらく高いと思われます。
お肉も希少部位を扱っていて仕入れ等も高いことが予想されます。
それ以上の売り上げがあるのかまではわかりませんが、口コミや評判から推測するとかなり売り上げがあることが予想されますね。
なので、平均年収は軽く超えているのではないかと思います。
600万円〜1000万円の間ではないでしょうか。
飲食店でこれだけの年収があったら、本当にすごいことです。
事業展開もこれからどんどんして、規模が大きくなるかもしれませんね!
まとめ
いかがでしたでしょうか?
今回の内容をまとめていきたいと思います!
・2022年2月15日(火)に放送される『レべチな人』に出演
・1982年生まれ茨城県出身
・30歳でジンギスカンのお店開業を決意
・2016年に今のお店をオープン
・口コミや評判はとても良い
・年収は600万円から1000万円と予想
となりました!
関澤波留人さんの視察の努力と実力で、お店の評判もとても良いことがわかりました!
ここまで良い口コミがあると、一度行ってみたくなりますね!
ぜひ、全国展開できるように応援しています!
では、最後までご覧いただきありがとうございました!
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